Daten kann man nicht essen.
Aber eine umfassende Analyse von Daten kann Lebensmittelverschwendung reduzieren. Genau das beweist der Verein „Mannheimer Platte“ in Zusammenarbeit mit CorrelAid – hier treffen Bürgerengagement und wissenschaftliche Datenanalyse aufeinander und bewirken einen echten sozialen Wandel. Einen Wandel, der seitdem einige Menschen pro Tag mehr satt macht.
Nachfrage nach Mahlzeiten als Zeitreihendaten von 17 Jahren analysiert
Seit seiner Gründung im November 1995 hilft der Verein bedürftigen Menschen in Mannheim, indem er in seinem Lokal kostenlos Speisen und Getränke anbietet, die von freiwilligen Helfern in einer freundlichen Atmosphäre serviert werden. Um ihre Prozesse zu optimieren und ihre Mission effektiver zu erfüllen, schlossen sich die Mannheimer Platte und das Team von CorrelAid zusammen. Das Ziel des Projektes „Die Platte unter der Lupe“ war es, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Beschaffungsplanung zu verbessern. Das ehrenamtliche Data-Team von CorrelAid analysierte dazu intensiv tägliche Zeitreihendaten von 17 Jahren, die Aufschluss über den Absatz und die Nachfrage nach Mahlzeiten und Getränken sowie den Gesamtumsatz gaben.
Datenanalyse mit R und SAS aus Excel-Dateien
Die Daten all die Jahre waren in Excel-Dateien gespeichert. Das CorrelAid-Team half bei der Datenanalyse mit R und SAS, indem es die Daten bereinigte und aufbereitete. Die Analyse enthüllte interessante Muster, wie zum Beispiel eine erhöhte Nutzung von Gutscheinen gegen Ende des Monats und bestimmte Tage, an denen bestimmte Gerichte besonders beliebt waren. Diese Erkenntnisse bestätigten wiederum die Intuition der vielen ehrenamtlichen Helfer und ermöglichten es der Mannheimer Platte, ihre Beschaffungs- und Speiseplanung nochmals deutlich präziser zu gestalten.
Datengestützte Planung und Entscheidungsfindung für soziales Bürgerengagement
Dieses sehr anschauliche Datenprojekt verdeutlicht nicht nur den Wert von Daten für gemeinnützige Organisationen, sondern stärkt auch das Bewusstsein für die Möglichkeiten, die sich durch Bürgerengagement und wissenschaftliche Zusammenarbeit ergeben. Die Ergebnisse wurden nicht nur intern zur Optimierung der Planungen genutzt, sondern auch in Workshops und Präsentationen weitergegeben, um das Verständnis für datengestützte Entscheidungsfindung zu fördern.
Positive soziale Veränderung durch die Zusammenarbeit von Datenexperten und sozial Engagierten
Dank dieser erfolgreichen Partnerschaft zwischen der Mannheimer Platte und den Datenexperten von CorrelAid konnte nicht nur die Lebensmittelverschwendung reduziert werden, sondern auch die Effizienz und Wirkung des Vereins gesteigert werden. Wir finden, ist eine inspirierende Geschichte darüber, wie Engagement, Daten und Zusammenarbeit zu positiven sozialen Veränderungen innerhalb der Zivilgesellschaft führen können.
